A PEQUENA COZINHA DE RACHEL KHOO EM PARIS

Da cozinha de seu flat, em Paris, Rachel Khoo prova que qualquer um pode preparar clássicos da culinária francesa — e em cozinhas bem pequenas. Com visual retrô e o tom de quem está conversando com as amigas, a jovem chefcomanda A pequena cozinha em Paris, programa da BBC de Londres que se tornou um sucesso internacional.
No Brasil, suas receitas que descomplicam pratos tradicionais são exibidas no canal GNT e também serão reunidas em livro. Ricamente ilustrado com fotos e o passo-a-passo da preparação, A pequena cozinha em Paris reúne 120 receitas e chega às livrarias brasileiras no segundo semestre de 2013, pela Intrínseca.

Capa da edição inglesa de “A pequena cozinha em Paris”.

Encantada com a cidade e seus sabores, Rachel abre sua casa para revelar segredos culinários parisienses e dá dicas dos melhores mercados e produtos encontrados na metrópole. A jovem inglesa se mudou para a capital francesa para estudar na renomada Cordon Bleu — a mais famosa escola de gastronomia do mundo.
Antes de preparar os pratos, ela vai a mercados e lojas especializadas comprar os ingredientes. E tudo isso em um dos cenários mais belos do mundo: a Cidade Luz. Além de ensinar suas próprias técnicas, Rachel visita chefs renomados e aprende um pouco mais sobre a variada culinária parisiense.
Não perca: sabor, cultura, dicas, gastronomia, charme e simplicidade. A série de seis episódios A pequena cozinha em Paris, com Rachel Khoo, estreia dia 14 de fevereiro, às 19h, no GNT.

Créditos - Editora Intrínseca